Dorayaki

Dorayaki... dorayaki...
Pertama kali kata dorayaki aku dengar dari Doraemon hehe..
bentuknya pun tau-nya dari Doraemon.
Jadi,... Terimakasih Doraemon

Dorayaki (どら 焼き, どら やき, 銅鑼 焼き, ドラ 焼き?) Adalah tumpukan dua pancake yang diisi pasta kacang merah manis (wikipedia.com)
Tapi.. sekarang dijual yang isi coklat, strowberry dan lainnya. Rasanya juga lumayan

Ini awalnya hanya memiliki satu lapisan, dan bentuk saat ini diciptakan pada 1914 oleh Usagiya Ueno.

Dalam bahasa Jepang, dora berarti "gong".

Rasanya artikel ini jadi membosankan..Langsung saja!!

Cara membuat :

Ingredients:

• 2 large or 3 small eggs
• 2/3 cup sugar
• 1/2 tsp baking soda
• 3 Tbsp water
• 1 cup all purpose flour, sifted
• 3/4 lb anko (sweet azuki bean paste)
• *vegetable oil for frying

Preparation:

Put eggs and sugar in a bowl and whisk very well. Dissolve baking soda in water. Add the water in the egg mixture. Add sifted flour in the egg mixture gradually. Heat a skillet or hot plate and lightly oil it. Pour a scoop of the batter into the skillet and make a small pancake. (*about 3-4 inches in diameter.) Turn over when bubbles appear on the surface. Repeat this process to make 8-10 pancakes. Cool the pancakes. Make pairs of pancakes and put a scoop of anko sweet beans between them.
*Makes 4 or 5 dorayaki cakes.

source : http://japanesefood.about.com/od/japanesecake/r/dorayaki.htm

Intinya adalah "Dorayaki itu enak".

Continue Reading...